Назад
PolyScience Rotary Vacuum Evaporator ротационный вакуумный дистиллятор | |||||||||||||||||
 |
| ||||||||||||||||
Вакуумный дистиллятор Rotary Vacuum Evaporator от PolyScience дает шеф-повару фантастические возможности дистилляции продуктов, для получения так необходимых в кулинарии концентрированных ароматов, и очистки жидкостей. Основной
компонент дистиллятора – это ротационный испаритель, мини- чиллер LM6, и
вакуумного насос-аспиратор, который создавая вакуум, обеспечивает
кипение и испарение при температуре всего лишь +35°С. Мини-чиллер LM6, которым комплектуется вакуумный дистиллятор, охлаждает змеевик до –20°C, обеспечивая максимальная конденсация. | |||||||||||||||||
