Бар-Мастер

Плантационный кофе (моно-виды) - это отборные сорта с известных плантаций Америки, Африки, Юго-Восточной Азии, выращиваемые на высоте от 1000 м. над уровнем моря. Кофейные зерна тщательно отбирают, после чего зерно проходит 15 степеней очистки. Моносорт Арабики - всегда зерна одного урожая.

Упаковка: пакет (0,5/1,0 кг.)

Плантационный кофе "ГВАТЕМАЛА" - АРАБИКА.

Кофе выращиваемый в Гватемале на высоте 1600-2000 м. считается одним из самых лучших в Центральной Америке. Самые известные плантации расположены в провинции Антигуа на склонах вулканических гор. Весь кофе, производимый в Гватемале, традиционно обрабатывают влажным способом.
Черный кофе, приготовленный из гватемальской Арабики обладает насыщенным вкусом с цитрусовой кислинкой, легким оттенком дыма и пряным ароматом цветов.

Плантационный кофе "ГОНДУРАС" - АРАБИКА.

Южноамериканский сорт Арабики "ГОНДУРАС" выращивается на высоте от 1500 до 2000м. Местные кофейные зерна маленькие, круглые, часто используется в ЭСПРЕССО смесях. Кофе похож на колумбийский, но имеет более горький вкус с легкой кислинкой. Из зерен данного сорта получается напиток средней крепости с винным вкусом и ярко выраженным ароматом.

Плантационный кофе "КЕНИЯ" - АРАБИКА.

Один из самых известных сортов африканской Арабики - "КЕНИЯ", выращиваемый на склонах горы Кения на высоте от 1500 м. над уровнем моря. Кенийская Арабика относится к мягким сортам с приятным хлебным вкусом.  Обладает тонким ароматом .  Настой густой, насыщенный. Долгое послевкусие, хорошо сбалансированный букет, чуть заметная кислинка.

Плантационный кофе "КОЛУМБИЯ" - АРАБИКА.

Кофе выращиваемый на Колумбийских плантациях обладает богатым, насыщенным вкусовым ароматом с оттенком чернослива в сочетании с пикантной кислинкой.

Плантационный кофе "НИКАРАГУА " - АРАБИКА.

Никарагуанский кофе на мировом рынке появился относительно недавно. Кофе мягкий, обладает средней насыщенностью и сильным выразительным ароматом.

Плантационный кофе "НИКАРАГУА МАРАГАДЖИБ" - АРАБИКА.

Кофе Арабика "НИКАРАГУА МАРАГАДЖИБ"  считается самым лучшим. Зерна особо крупные, насыщены очень выразительным букетом горьковато-вяжущего  вкуса, с легкими винными нотками и тонким ароматом.

Плантационный кофе "ГОЛДЕН СУМАТРА" - АРАБИКА.

Этот сорт Арабики выращивается в центральной части острова Суматра на высокогорных плантациях, на очень плодородных, богатых органическими веществами, вулканических почвах.
Черный кофе, приготовленный из кофейных зерен этого сорта - достаточно "тяжелый" напиток, вкус которого не забивается молоком, имеет насыщенный настой, умеренную кислотность и обладает длительным послевкусием.

Плантационный кофе "КОСТА-РИКА" - АРАБИКА.

Кофейные зерна были завезены в Коста-Рику с острова Куба, а первые плантации заложены в 1808 году. Плантации располагаются на высоте от 1500 метров над уровнем моря. Благодаря умеренному горному климату в Коста-Рике растет превосходный кофе. Кофейные зерна этого сорта Арабики обладают прекрасным ароматом, насыщенным, богатым, мягким вкусом с пьянящими тонами выдержанного вина.

Плантационный кофе "Индонезия Сулавеси Колосси" - АРАБИКА.

Индонезийский кофе с острова Сулавеси имеет хорошо сбалансированный нейтральный вкус с приятным сладковатым ореховым привкусом и тонким ароматом. Кофе выращивается на небольших семейных фермерских плантациях. Собранные кофейные зерна проходят тщательную ручную обработку. Это делает вкус кофе уникальным.

Плантационный кофе "ТАНЗАНИЯ АА" - АРАБИКА.

В Танзании на сконах горы Килиманджаро растет необыкновенный по своим вкусовым качествам кофе АРАБИКА - "Танзания АА".
Кофе из Танзании обладает тонким и насыщенным ароматом имеет сладковатый привкус с легкой фруктовой кислинкой.

Плантационный кофе "ЭФИОПИЯ ИРГАЧИФ" - АРАБИКА.

Сорт Арабики "ЭФИОПИЯ ИРГАЧИФ" выращивается в южной части Эфиопии и считается лучшим из эфиопских сортов, благодаря тщательной обработке и давним традициям сбора и просушки. Напиток, приготовленный из этого сорта имеет нежный фруктово-шоколадный вкус с душистым винным привкусом. Аромат тонкий, ярко выраженный. Настой густой с долгим послевкусием, имеющим легкий цветочный оттенок. Относится к мягким сортам кофе.

Плантационный кофе "ЯВА" - АРАБИКА.

Плантационный кофе "ЯВА"- азиатский сорт кофе, который выращивают среди тропических лесов восточной части острова Ява (Индонезия). Кофе обладает насыщенным, горьковато-вяжущим, терпким вкусом с шоколадным привкусом и ярко выраженным ароматом.

Кофе без кофеина DECAF (Колумбия) - 100% Арабика.

Технология декофеинезации была изобретена в 1903 году немцем Людвигом Роземусом.  Сегодня технология производства настолько совершенна, что кофе без кофеина по вкусу и аромату не отличается от приготовленного обычным способом. Кофе без кофеина сохраняет всю полноту вкусовых и ароматических качеств натурального кофе. Массовая доля кофеина для него не больше 0,3% в пересчете на сухое вещество.

Кофе выращиваемый на Колумбийских плантациях обладает богатым, насыщенным вкусовым ароматом с оттенком чернослива в сочетании с пикантной кислинкой.

Плантационный кофе "РОБУСТА".

Родина индонезийского кофе Робуста — Конго (Киншаса). Выращивается на глинистых почвах вулканического происхождения. Индонезийский кофе Робуста — серо-зеленый, с матовой поверхностью. Зерно крупное, однородное, своеобразной удлиненно-округлой формы. Эти черты резко выделяют его среди других видов кофе, что дает возможность безошибочно определить индонезийский кофе по одному внешнему виду.

Напиток получается насыщенный, обладающий длительным послевкусием и специфическим ароматом.