 Smoking Gun™ инновационное изобретение американской компании PolyScience, не имеющее аналогов в мире. Это устройство предназначено для окуривания продуктов так называемым "холодным дымом",
который можно использовать для обработки любого продукта или жидкости.
Это - мясо и маринады, морепродукты, овощи и салаты, закуски и
аперитивы, коктейли и десерты.
Благодаря тому, что устройство является легким и компактным,
оно очень удобно в использовании и просто незаменимо для придания шарма
блюду с помощью разнообразия ароматных дымов. Есть еще один важный
гастрономический аспект использования Smoking Gun™. Дело в том, что не все могут употреблять копченые продукты, а использование Smoking Gun™ решает эту проблему – диетические продукты с его помощью приобретают запах копчености, так любимый многими.
В Smoking Gun™
можно использовать любые древесные стружки и другие дымящиеся
ингредиенты, достаточно мелкие, чтобы уместиться в дымовую камеру.
Можете использовать и более необычные приправы, например, сухие чайные
листья, травы, специи или даже сигары.
Несмотря на то, что Smoking Gun™ совсем недавно появился на
мировом рынке, он сразу же завоевал популярность ведущих шеф-поваров и
креативных барменов, став оригинальной «фишкой» модных заведений Америки
и Европы!
Smoking Gun™ это:
•Легкий способ придать вашей любимой еде и напиткам вкус «с дымком»
•Идеальное решение для продуктов, которые обычно нельзя коптить
•Моментальное пропитывание "холодным"дымом напитки, супы, соусы, маринады
•Усиление интенсивности уже копченых продуктов
•Необычайный способ "копчения" прямо на глазах посетителей
•Возможность использования и необычного сочетания своих любимых ароматов с разнообразными продуктами
|
